Zutaten
-
500 g Hähnchenstücke
-
1 Tasse eingeweichte Lilienblüten
-
1 kleine grüne Papaya (oder Chayote)
-
Ingwerscheiben
-
Knoblauch und Zwiebel
-
Fischsauce
-
Malunggay-Blätter
-
4 Tassen Wasser
Anleitung
-
Knoblauch, Zwiebel und Ingwer anbraten.
-
Hähnchen hinzufügen und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
-
Fischsauce und Wasser hinzufügen; 20 Minuten köcheln lassen.
-
Papaya und Lilienblüten hinzufügen.
-
Mit Malunggay-Blättern vollenden.
Die Lilienblüten verleihen einen leicht süßlichen Geschmack, ähnlich wie Bambussprossen.
0 Kommentare