Bagoong Balayan 340g
CHF 5.50
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Bagoong Balayan è una tradizionale pasta di gamberi fermentata filippina, un ingrediente fondamentale della cucina filippina. Questo barattolo da 340 g dona una profonda e autentica nota umami e una sapida complessità a piatti che spaziano dai semplici risotti ai più elaborati preparati a base di pesce.
Ricco, intenso e versatile, Bagoong Balayan può essere utilizzato come condimento, base per la cottura o esaltatore di sapidità. Versatelo direttamente sul riso caldo, mescolatelo a verdure saltate in padella o usatelo come marinatura per pesce e carne alla griglia. Il suo sapore concentrato permette di usarne una piccola quantità per ottenere un grande effetto.
Realizzato secondo antiche tecniche di fermentazione, questo prodotto racchiude l'essenza delle tradizioni culinarie costiere filippine. Perfetto per chi cucina a casa e cerca ingredienti autentici e per gli appassionati di cucina che desiderano esplorare i sapori del Sud-est asiatico.
Ablaufdatum: 14.03.2028
Bagoong Balayan 340g
CHF 5.50